quinta-feira, 1 de julho de 2010

Em tempos de Copa do Mundo: conheça a criação “verde e amarela” da Embrapa

(Reprodução)

A “Brasileirinha” - uma nova abobrinha, com o verde-bandeira e amarelo-ouro bem marcados – foi apresentada em 2007 em um evento com a participação da Embrapa, em Canoínhas/Santa Catarina.
A inusitada celebridade gastronômica é rica em betacaroteno e pode ser consumida de três formas diferentes: verde (refogada em rodelas ou ralada, como qualquer abobrinha), madura (como uma abóbora comum) ou em miniaturas (colhidas mais cedo).

Fonte: Embrapa via

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