Pesquisadores da Universidade de
Cambridge, em Londres, estão desenvolvendo um chocolate que, segundo eles, vai
retardar o aparecimento de rugas e flacidez na pele. Com apenas 7,5 gramas por
dia, o ‘Esthechoc’, como será chamado o produto, vai deixar uma pessoa de 50
anos com pele de alguém de 30.
Segundo os cientistas, esse
chocolate faz aumentar os níveis de antioxidantes e a circulação de sangue,
evitando o aparecimento de linhas de expressão. Os 7,5 gramas diários têm a
mesma quantidade de astaxantina (antioxidante) que um filé de salmão, e os
mesmos níveis de polifenóis (radicais-livres) que 100 gramas de chocolate
amargo — e apenas 38 calorias, o mesmo que uma maçã.
O criador do produto, Ivan Petyaev,
ex-pesquisador da Universidade de Cambridge e fundador da Lycotec, firma de
biotecnologia, disse estar usando os mesmos antioxidantes “que fazem os peixes
dourados e os flamingos cor de rosa”.
O ‘Esthechoc’ deve ser vendido em
caixas para três semanas de chocolate, individualmente embalados, e só a partir
do próximo mês. Por enquanto, só no Reino Unido.
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Fonte: Com
informações de O
Globo
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